Punaviinit Italiasta

Majesteettinen, täyteläinen ja hieno viini joka on saanut musiikkiterapiaa kellarissa kypsyessään 6 kuukautta Slavonialaisessa tammessa. Tyypillisiä Puglian alueelle olevia käsin poimittuja Primitivo-rypäleitä on hoidettu biodynaamisin menetelmin ja muodostavat perustan samettiselle ja hieman mineraaliselle viinille josta löytyy aromeja kuten hapanta kirsikkaa ja luumua.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 15%

Sulfiitit: 61,96 mg/l

Hapot: 5,40 g/l

Sokeri: 1,35 g/l

Hedelmäinen, marjainen ja pehmeä viini, jota on miellyttävä ja helppo juoda. Hienostunut Barbera, jossa rakenne ja tyylikäs keveys on täydellisessä tasapainossa. Henry on yhdessä Titouan-hevosen kanssa työstänyt viinitarhoja, mistä tämän viinin rypäleet tulevat. Jotta viini säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa, siihen ei ole lisätty sulfiitteja missään muodossa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 14%

Sulfiitit: 8 mg/l

Hapot: 5,02 g/l

Sokeri: < 1 g/l

Biodynaamisesti viljellyistä Montalcinon tyypillisestä rypäleestä, Sangiovesestä, valmistettu eloisa, hedelmäinen ja hieman yrttinenkin viini. Tämä Sant'Antimo, jota on kypsytetty 6kk ranskalaisessa ja slavonialaisessa tammessa, ja joka on saanut nimensä loisteliaalta luostarilta jota ympäröi Montalcinon viinitarhat, on hyvä valinta vaikkapa kauniin kesäpäivän piknikkoriin.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 13,5%

Sulfiitit: 65 mg/l

Hapot: 5,7 g/l

Sokeri: 2 g/l

Nykyaikainen tulkinta perinteisestä Piemonten Barberasta.

Poskesi ovat Rossoren punaiset sen jälkeen kun olet maistanut tätä hienostuneen pehmeää ja eleganttia viiniä.

Tässä hienossa ja helposti juotavassa viinissä on kuiskaus tammea.

Ruokasuosituksiin kuuluu pastat, lihat, paistit, kasvikset ja juustot.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 14,5%

Sulfiitit: 50 mg/l

Hapot: 7,3 g/l

Sokeri: 0 g/l

Täyteläinen, hieno ja hieman mausteinen viini, joka on saanut musiikkiterapiaa kellarissa kypsyessään 12 kuukautta Slavonialaisessa tammessa. Tyypillisiä Puglian alueelle olevia käsin poimittuja Primitivo-rypäleitä on hoidettu biodynaamisin menetelmin ja ne muodostavat perustan hieman paahteiselle ja hyvin mineraaliselle viinille, josta löytyy aromeja kuten kaakaota, neilikkaa ja luumua.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 15%

Sulfiitit: 39.97 mg/l

Hapot: 5,48 g/l

Sokeri: 1,12 g/l

Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän.

Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 13,5%

Sulfiitit: 9 mg/l

Hapot: 5,55 g/l

Sokeri: 2,12 g/l

Herkkä, hauska, paljon hedelmää, puhdas ja nuori - Nino (lapsi). Maanläheinen ja tyylikäs Pinot Nero aitoon italialaiseen Fabrizio-tapaan :) Koreilematon ja rehellinen viini, jossa mausteista hedelmää, mineraalisuutta ja hieno tasapaino. Valmis nautittavaksi heti.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 13%

Sulfiitit: 36 mg/l

Hapot:

Sokeri:

Brunello di Montalcino on yksi Italian uljaimmista viineistä. San Polinon Brunello ei ole mikään poikkeus.

Biodynaamisesti kasvatetut rypäleet ovat parasta laatua ja takaavat erinomaisen viinin.

Ruokaviini. Kokeile vaikka marinoitujen tapaksien, grillatun lihan, munakoiso-parmesaanipastan tai juustojen kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 14,5%

Sulfiitit: 25,5 mg/l

Hapot: 5,3 g/l

Sokeri: 2 g/l