12 luomuviinin paketti joulun viettoon.
Tästä paketista löydät sopivat viinit maljan kohotuksiin, kalaruoille, kevyemmille ruokalajeille, tuhdeimmille herkuille ja tietysti juustoille. Mukana raikkaita valkoviinejä, helposti juotavia sekä ihanan täyteläisiä punaviinejä ja tottakai Cavaa :) Hauskaa joulua!
Fatalone
Puglia, Italia
Gioia del Colle DOC
Primitivo 100%
Majesteettinen, täyteläinen ja hieno viini joka on saanut musiikkiterapiaa kellarissa kypsyessään 6 kuukautta Slavonialaisessa tammessa. Tyypillisiä Puglian alueelle olevia käsin poimittuja Primitivo-rypäleitä on hoidettu biodynaamisin menetelmin ja muodostavat perustan samettiselle ja hieman mineraaliselle viinille josta löytyy aromeja kuten hapanta kirsikkaa ja luumua.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 15%
Sulfiitit: 61,96 mg/l
Hapot: 5,40 g/l
Sokeri: 1,35 g/l
Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Espanja
D.O.Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Tätä Reserva Cavaa on kypsytetty yli 15 kuukautta sakan kanssa. Se on täydellinen kumppanisi kaikenlaiseen juhlintaan. Monivivahteisessa viinissä on runsaasti kypsää valkoista hedelmää sekä ripaus paahtoleipää. Maku on intensiivinen ja mielenkiintoinen, eikä sen juomista halua millään lopettaa.
Suositellaan erityisesti skoolaukseen, mutta on myös erittäin hyvä kevyiden aterioiden kumppani.
Alkoholi: 12%
Sulfiitit: 35 mg/l
Hapot: 5,2 g/l
Sokeri: 8,4 g/l
D.O. Cava
Garnatxa 50%, Monastrell 50%
Usko tai älä, loistava Rosé-Cava! Se on valmistettu Monastrellin ja Garnachan sekoituksesta. Siinä on erittäin houkutteleva väri ja hyvin hienostunut hedelmäinen bouquet, joten se soveltuu erinomaisesti aperitiiviksi. Maljankohotuksiin niin ikään täydellinen valinta.
Sopii myös hyvin kalan, paellan ja pastan kanssa.
Alkoholi: 11,7%
Sulfiitit: 29 mg/l
Hapot: 5,8 g/l
Sokeri: 0,1 g/l
Bodegas Los Pinos
Valencia, Espanja
D.O. Valencia
Monastrell 60%, Cabernet Sauvignon 40%
Mutkaton, helposti lähestyttävä, hedelmäinen ja melko täyteläinen DX punaviini on saanut kypsyä 4 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Kilpahevoselta nimen saaneessa viinissä on pehmeät tanniinit ja marjojen, suklaan ja kahvin aromeita. Sopii hyvin esim. pizzan, pastan tai vaalean lihan kanssa.
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 75 mg/l
Hapot: 5,73 g/l
Sokeri: 1,5 g/l
Weingut Weninger
Horitschon, Mittelburgenland, Itävalta
Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch 100%
Klassinen Mittelburgenland viini, jossa intensiivinen ja villi maku. Maukas ja luonnollinen biodynaaminen alkuviini, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteisuutta.
Alkoholi: 13,2%
Sulfiitit: 32 mg/l
Hapot: 5,4 g/l
Sokeri: 1,1 g/l
Bodegas Los Frailes
Sauvignon blanc 33%, Muscat 33%, Verdil 33%
Täyteläinen, silkkinen ja hapokas melko voimakas valkoviini josta löytyy aromeita kuten trooppista hedelmää, tuoreita kukkia ja ripaus vaniljaa. Sauvignon Blancin hapokkuus, Muscatin aromaattinen tyylikkyys ja Verdilin pyöreys tekevät viinistä ainutlaatuisen. Viini on miellyttävä, raikas ja monivivahteinen. 50% rypäleistä on käynyt tammessa 4kk ajan.
Erittäin hyvä sushi-viini.
Sulfiitit: 76 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 1,2 g/l
Bioweingut Martin Diwald
Wagram, Itävalta
Qualitätswein
Riesling 100%
Raikas, hedelmäinen, aromaattinen, hapokas, hieman mineraalinen ja kuivahko viini, joka on valmistettu käsinpoimituista Riesling-rypäleistä, jotka ovat kasvaneet 0,6 ha suuruisessa tarhassa Itävallan Wagramissa. Täydellinen aasialaisen ja muun mausteisen ruoan kumppani. Tällä viinillä liitää pitkälle ;)
Alkoholi: 12,5%
Sulfiitit: 117 mg/l
Hapot: 5,6 g/l
Sokeri: 10,7 g/l
DO Valencia
Monastrell 50%, Syrah 50%
Tämä pyöreä, lämmin ja monivivahteinen viini sopii sekä ruokaviiniksi että seurusteluun vaikka onkin melko voimakas. Kahdentoista kuukauden kypsytys tammitynnyrissä korostaa sen ainutlaatuista luonnetta. Jälkimaku on pitkä ja intensiivinen.
Viini sopii hyvin punaisen lihan, lampaan, carpaccion, tapaksien ja manchegojuuston kanssa.
Sulfiitit: 87 mg/l
Hapot: 5,0 g/l
Sokeri: < 0,5 g/l
Castello di Tassarolo
Piemonte, Italia
Monferrato DOC
Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän.
Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.
Sulfiitit: 9 mg/l
Hapot: 5,55 g/l
Sokeri: 2,12 g/l
Gavi DOCG
Cortese 100%
Hurmaava, luonnollinen, pehmeä, raikas ja hapokas viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Täydellinen seurusteluviini, mutta sopii monen ruoan kanssa.
Alkoholi: 13%
Sulfiitit: 8 mg/l
Hapot: 5,02 g/l
Sokeri: 3,56 g/l
Domaine la Florane
Côtes du Rhône, Ranska
Côtes du Rhône Villages Visan
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
A Fleur de Pampre - Viiniköynnöksen kukka: viettelevä viini, joka on kuin nuori ja hyväntuulinen henki. Sen hienovarainen sekoitus värejä ja makuja miellyttää aisteja. Sillä on tarkoitus hemmotella, ja sitä on ilo jakaa muiden kanssa. Ota hetki itsellesi tai ystäväsi kanssa, rentoudu ja mene aistilliselle matkalle eteläiseen ranskaan. Tämä hedelmäinen ja helposti lähestyttävä viini sopii nautittavaksi lähes milloin tahansa.
Alkoholi: 14%
Sulfiitit: 46 mg/l
Hapot: 3,55 g/l
Sokeri: < 2 g/l
Domaine des Huards
Val de Loire, Ranska
AOP Cheverny
Sauvignon Blanc 85% , Chardonnay 15%
Raikas, ihana ja runsas biodynaaminen valkoviini valmistettu 30 vuotta vanhojen köynnöksien rypäleistä. Viini on käynyt ainoastaan rypäleen luonnollisilla hiivoilla, ja on kypsynyt sakan päällä 8kk. Tulos on fantastinen, hieman sitruksinen viini, joka sopii hyvin erilaisten kalaruokien tai salaattien kanssa.
Sulfiitit: 50 mg/l
Hapot: 4,97 g/l
Sokeri: 1,07 g/l