Noita winery banner

Noita Winery

Fiskarsin/Rekolan Panimosta ja Ägräs Distillerystä tuttu Jari Leinonen sekä aito ja maanläheinen Simon McCabe lyöttäytyivät yhteen ja loivat uuden jännittävän konseptin Suomeen:

Noita Winery - Suomen ensimmäinen urbaani viininvalmistamo.

Urbaanit viininvalmistamot eivät pääasiassa itse kasvata rypäleitä, vaan hankkivat ne sieltä missä ilmasto on suotuisampi rypäleiden kasvattamiseen. Noita Wineryn viinirypäleet tulevat tällä hetkellä Itävallan Burgenlandista.

Simon and Jari

Noita Winery valmistaa viinejä käsin poimituista luomusertifioiduista rypäleistä, eivätkä lisää niihin mitään lisä-aineita, ei edes sulfiitteja. Viinit käyvät rypäleiden luonnollisilla hiivoilla, eikä niitä suodateta tai kirkasteta. Tämä takaa, että viini todellakin ilmaisee luonnolliset ominaisuutensa.

Kun rypäleet ovat puristettu ja poistettu viinistä, ne siirretään naapuriin Fiskarsin Panimolle, missä niitä käytetään erikoisoluiden valmistuksessa. Ja kun panimo ei enää tarvitse niitä, ne tislataan vielä Ägräsin tislaamossa! Eli rypäleitä käytetään jopa kolmeen kertaan :)

Sorting grapes noita

Tilaa Noita Winery:n viinit tästä:

Noitaboxi

Noitaboxi

140,00 €(Sis. ALV 24%)

Tästä boxista löydät 6 Noita Wineryn erinomaista ja ainutlaatuista alkuviiniä: hedelmäinen ja jännittävä Noita Riesling, raikas Noita Chardonnay, hurmaava Noita Blaufränkisch, harvinainen ja hauska Super-Stare, rohkea ja jännä Space Echo sekä yllätyksiä täynnä oleva Noita Nouveau ;)

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 4,500l

:

Noita Riesling 2019

Noita Riesling 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Riesling 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille Ei lisättyjä sulfiitteja Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen Fiskarsissa valmistettu raikas alkuviini, joka on tehty käsin poimituista Itävallan Burgenlandin Riesling-rypäleistä. Hedelmäinen ja pikkuruisen helmeilevä viini on pullollaan viehättäviä ja jännittäviä aromeita, kuten persikkaa, karviaismarjaa, omenaa ja yuzua. Viiniä ei ole suodatettu tai kirkastettu.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11%

: < 10 mg/l

: 6,24 g/l

: < 0,3 g/l

Noita Chardonnay 2019

Noita Chardonnay 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Chardonnay 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille Ei lisättyjä sulfiitteja Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen Fiskarsissa valmistettu raikas alkuviini, joka on tehty käsin poimituista Chardonnay-rypäleistä, jotka ovat kasvaneet vuonna 1995 istutetuissa köynnöksissä Mönchhofissa, Neusiedl-järven läheisyydessä Itävallassa. Erittäin kiinnostava tuttavuus, jossa seesamin, päärynän ja guavan aromeita. Viiniä ei ole suodatettu tai kirkastettu.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11%

: < 10 mg/l

: 9,0 g/l

: < 0,3 g/l

Super-Stare 2019

Super-Stare 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Chardonnay 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

27,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen Fiskarsissa valmistettu erikoinen suodattamaton ja kirkastamaton alkuviini, joka on valmistettu käsin poimituista Chardonnay-rypäleistä itävallan Mönchhofista, Neusiedl-järven itärannikolta. 6 kuukauden ajan 100 vuotta vanhassa Georgialaisessa Kvevrissä kuorineen muhinut viini on ainoa laatuaan :) Tästä jännittävästä harvinaisuudesta on vain rajoitettu erä saatavilla, joten ole nopea!

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11%

: 44 mg/l

: 6,98 g/l

: 1,3 g/l

Noita Blaufränkisch 2018

Noita Blaufränkisch 2018

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Blaufränkisch 100%

Punaviini Sopii vegaaneille Ei lisättyjä sulfiitteja Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen Fiskarsissa käsin valmistettu uniikki alkuviini ilman mitään lisäaineita on tehty aidoista käsin poimituista Burgenlandin Blaufränkisch-rypäleistä. Hurmaava ja helposti juotava viini suorastaan pursuaa miellyttäviä aromeita kuten kaakaota, mansikkaa, kypsää luumua ja neilikkaa. Jotta viini säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa, ei sitä ole suodatettu tai kirkastettu.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 10,5%

: < 10 mg/l

: 6,0 g/l

: 0,2 g/l

Noita Pinot Noir 2019

Noita Pinot Noir 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Pinot Noir 100%

Punaviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen Fiskarsissa käsin valmistettu kevyt ja hapokas alkuviini on tehty käsin poimituista Itävallan Burgenlandin Pinot Noit-rypäleistä. Kiehtovasta maanläheisestä viinistä löytyy mansikan ja kuusen aromeita. Jotta viini säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa, ei sitä ole suodatettu tai kirkastettu.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11,3%

: < 10 mg/l

: 6,24 g/l

: 0,3 g/l

Noita Pet Nat 2019

Noita Pet Nat 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Blaufränkisch, Zweigelt

Punaviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Tämä Pet Nat-viini on pullotettu käymisen puolivälissä, minkä takia se on mukavan kupliva ja hauska juoda. Rohkea sekoitus erilaisia rypäleistä antaa viinille jännän persoonallisuuden ja mahtavan makumaailman, jossa metsämansikkaa, vadelmaa ja omenasiideriä. Suomen Fiskarsissa valmistettu alkuviini, joka on tehty käsin poimituista Itävallan Burgenlandin rypäleistä. Viiniä ei sitä ole suodatettu tai kirkastettu.

SHAKE WELL. CHILL WELL. :-)

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11%

: < 10 mg/l

: 7,5 g/l

: 2,7 g/l

Noita Nouveau 2019

Noita Nouveau 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Blaufränkisch 35%, Zweigelt 35%, Pinot Gris 30%

Punaviini Sopii vegaaneille Ei lisättyjä sulfiitteja Alkuviini

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Tämä karbonisella maseraatiolla valmistettu kevyt, hedelmäinen, helposti juotava ja hapokas nuori viini on erinomainen seurusteluviini ja sopii hyvin myös vaikkapa piknikviiniksi. Fiskarsissa käsin tehtyyn alkuviinin ei ole lisätty sulfiitteja eikä sitä ole suodatettu tai kirkastettu. Vadelmaa, punaista viinimarjaa, granaattiomenaa...

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 11%

: < 10 mg/l

: 8,33 g/l

: 1,4 g/l

Space Echo 2019

Space Echo 2019

NOITA Winery

Fiskars, Suomi

Pöytäviini

Blaufränkisch 50%, Zweigelt 50%

Punaviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

25,00 €(Sis. ALV 24%)

Suomen ensimmäisessä urbaanissa viininvalmistamossa syntynyt hieman mausteinen ja marjainen ihanuus, joka on valmistettu 100% käsinpoimituista Burgenlandin Blaufränkisch-rypäleistä. Szechuan-pippurin, neilikkan, luumun, karpalon ja puolukan aromit hurmaavat kriittisimmänkin maistelijan. Tammitynnyrissä kypsytettyä persoonallista ja hauskaa viiniä ei ole suodatettu tai kirkastettu.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 10,5%

: 29 mg/l

: 7,15 g/l

: 0,3 g/l